Ihre Grillprofis

BBQ & EVENTS

aus Crivitz in Mecklenburg

BARBEQUE & EVENTS IN UND UM CRIVITZ

Für Ihr Grill-Event

Unser Unternehmen ist spezialisiert auf Live-Grillen, Grill-Buffets, Kochkurse und individuelle Menüs auf Ihrer Veranstaltung in Crivitz und der Umgebung im Landkreis Ludwigslust-Parchim.
Lassen Sie sich ein fantastisches authentisches BBQ zubereiten. Sie und Ihre Gäste werden unsere köstliche Auswahl aus unserer Familien-Fleischerei lieben! Beim Show-Barbeque können sie bei einem Glas guten Weins oder einem Bier beobachten wie Ihr Fleisch gebraten wird, während Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft.
Auch Vegetarier und Veganer müssen sich nicht vernachlässigt fühlen, da wir ihnen Grillgerichte auf Spießen, Käse und Beilagen anbieten können.
Neben Schweinebraten, Würstchen und Spanferkel am Spieß gehören auch geröstete Rippchen zu unserem Repertoire. Gegrillter Fisch ist eine weitere Option, die sich als sehr beliebt erweist und eine großartige Ergänzung für Ihre Hochzeit, Party oder Firmenveranstaltung darstellt. Marinierter Lachs, Garnelen und Thunfisch schmecken hervorragend vom Grill!
Unsere handgefertigten Häppchen sind eine fantastische Möglichkeit, einen Hochzeitsempfang, eine Party oder eine Veranstaltung zu starten.
Wenn Sie frisches Essen lieben, das liebevoll zubereitet und gegrillt wird, dann lassen Sie uns doch gemeinsam planen wie wir Ihren Event in ein kulinarisches Highlight verwandeln können!

100% frisch

Fleischeslust  

Barbeque & Events ist fest verbunden mit unserer Familien-Fleischerei in Crivitz. Ganz egal, ob Grill-Buffet, Live-Grillen & Tranchieren, Menüs, Kochkurse oder Fine Dining: Lasst uns Eure Wünsche wissen!
Wurst und Fleisch aus eigener Herstellung!

Der Gründer: Kompetenz feat. Leidenschaft

Wir sind Steffen und Tine aus Crivitz und bilden als Gründer das kleine, engagierte Team, das sein Handwerk von der Pike auf gelernt hat. Wir lieben Essen und teilen die Leidenschaft, unseren Kunden die wohlschmeckendsten Speisen vom Grill in Nordwestmecklenburg anzubieten. Dies spiegelt sich in unserem Produkt, im Service und unserem Preis wider.

Wir sind zuversichtlich, dass Sie unser Essen und unsere Arbeit lieben werden. Wenn Sie an eine Gartenhochzeit im Sommer oder ein Barbeque zur Firmenfeier denken, möchten Sie sicher nur einen erstklassigen Anbieter beauftragen. Rufen Sie uns an und wir besprechen Ihre Ideen. Dies stellt sicher, dass wir Ihre Bedürfnisse verstehen und Ihnen von Anfang bis Ende das richtige Paket anbieten. Wir sind in Crivitz ansässig und betreuen Kunden im Umkreis von ca. 50 km.

Steffen Michelsen

Fleischermeister i.A.

  • Ausbildung zum Koch auf Schloss Basthorst
  • Gewinner der Landesmeisterschaft 2016 in der Kategorie Koch
  • Anstellung im Sterne-Restaurant Se7en Oceans Hamburg
  • Ab 2017: Fleischerlehre im privaten Betrieb meines Vaters in der Fleischerei Michelsen Crivitz 
  • Seit 2018: Nebenberuflich selbständiger Freelancer als Dienstleister im Gastgewerbe, auch in der Hotellerie als „Miet“-Koch oder selbstständig bei von Ihnen geplanten Events
  • 2019: Abschluss der Lehre als Jahrgangsbester und Landesbester MV`s in nur zwei Jahren durch sehr gute Leistungen 
  • 2020: Ausbildung zum  Fleischermeister
  • 2020: Beginn des Fleischermeisters in Vollzeit
  • 2020: Ziel: Ernennung zum Fleisch-Sommelier
  • Mitglied der Nationalmannschaft des Deutschen Fleischerhandwerkes 
  • Selbststudium etlicher Bücher, Zeitschriften und Lehrgänge, um stets das Bestmöglichste beim Garen und Behandeln verschiedenster Grillprodukte anbieten zu können
    • Indirekt,
    • Sous-Vide,
    • Konfieren,
    • 800-Grad Grill
  • Viele Erfahrungen in der Familien-Bäckerei für das Backen von Burgerbrötchen und Brot ect. gesammelt

Wir schlachten unsere Tiere selbst und verarbeiten ausschließlich unserer eigenes Fleisch für Wurst, Bratwurst und andere hochwertige Endprodukte.

Wir schlachten unsere Tiere selbst und verarbeiten ausschließlich unserer eigenes Fleisch für Wurst, Bratwurst und andere hochwertige Endprodukte.

Unser hochwertiges Rindfleisch wird ebenso selbst gewonnen, geschlachtet und zerlegt. So gewährleisten wir unsere Kunden eine perfekte Auswahl für Steakstücke.

Wir haben ein Faible für die angemessene Behutsamkeit und Achtung gegenüber der Fleischreifung.

Neu!

Live Grillen & Tranchieren

mit frischer Ware aus eigener Produktion

Wir gestalten Ihr Event zu einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse!

-Event Highlight-

Grill Buffet

Für Ihre Familienfeier oder Ihr Firmenevent. Auf Wunsch auch vegetarische und vegane Speisen

 

Tel.: 0170- 40 46 959

Mail: info@barbeque-events-crivitz.de

BBQ und Catering zu Ihrer Hochzeitsfeier

Wenn Sie nach einem Hochzeits-Caterer in Crivitz, Ludwigslust, Neustadt/ Glewe, Parchim oder Grabow mit dem gewissen Extra suchen, sind Sie bei uns goldrichtig!

Wir verstehen, dass Ihre Hochzeit Ihr besonderer Tag ist, und bieten daher eine breite Palette an Speisen an, um Ihren genauen Anforderungen und Themen Ihres Hochzeitstags gerecht zu werden. 

In jedem Fall kann Ihr Hochzeitsmenü genau auf Ihre Anforderungen und Ihr Budget zugeschnitten werden, da alle unsere Lebensmittel für Catering-Bestellungen frisch und saisonal zubereitet werden.

BBQ-Event mit Show-Grillen buchen

Wenn Sie eine private oder geschäftliche Veranstaltung planen, möchten Sie sicherstellen, dass neben dem Veranstaltungsort auch das Catering reibungslos und professionell verläuft. 

Wir bei Barbeque & Events in Crivitz sind nicht nur erfahrene Caterer, die die authentischsten Lösungen für köstliches BBQ-Catering anbieten, sondern verwenden ausschließlich Fleisch aus unserer Familien-Fleischerei. Während Sie uns Ihre Anfragen jederzeit über das Online-Kontaktformular auf unserer Website senden können, legen wir besonderen Wert auf Details. Aus diesem Grund melden wir uns bei Ihnen umgehend, um all Ihren Wünschen gerecht zu werden.

So funktionieren die Buchungen für unser Event Catering

Wenn Sie uns mit Ihren Ideen anrufen, hilft Ihnen unser Team mit allen Informationen zu den Lebensmitteln und zu unserer Arbeitsweise.

Alle Gerichte werden speziell ausgewählt und unsere Menüs sind vollständig auf Ihre Bedürfnisse und Vorlieben zugeschnitten. Sobald wir die Anzahl der Teilnehmer von Ihnen erfahren haben, werden wir Veranstaltungsmenüs passend für Sie zusammenstellen.

Unsere Experten notieren auch alle Sonderwünsche, die Sie möglicherweise bezüglich der Arten von Lebensmitteln, der von Ihnen gewünschten Spezialitäten oder der Art und Weise Ihres Buffets haben.

Unsere Buffetvorschläge

AUS DER REGION

Kontaktieren Sie uns

info@barbeque-events-crivitz.de

 

 

 

Herr Steffen Michelsen

📲 0170 404 69 59

 

Die Fleischerei

Besuchen Sie unsere Familien-Fleischerei in Crivitz

Öffnungszeiten

Bitte vereinbaren Sie einen Termin mit uns.